চিকেন স্যুপ উইথ ডাল & ভেজিটেবল | ডায়েট রেসিপি

ডায়েট করতে চেয়ে অনেকেই চিন্তায় পরে যান যে,ডায়েট এ কি খাবেন । আবার অনেকেই খোঁজেন এমন খাবার যা – ঝটপট তৈরি করা যাবে ,আবার সেই সাথে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদুও হবে । তাইতো আমার আজকের রেসিপি   —- “” চিকেন স্যুপ উইথ ডাল & ভেজিটেবল “” |  ঝামেলাহীন ভাবে,এক স্যুপেই সব সমাধান ।

চলুন তাহলে রেসিপিটি দেখে নিই —–

উপকরন:: বোনলেস চিকেন ( ১ টা মুরগির বুকের মাংসের অর্ধেক),, পেঁয়াজকুচি ১টা,,রসুন কুচি ৬-৭ টা কোয়া,,আদা বাটা ১চা চামচ,, কাঁচামরিচ ৪-৫ টা,,তেল ১ টে চামচ,,মসুর ডাল –১/৪কাপ,,লবন স্বাদমত,,গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ,,হলুদ গুঁড়া ১/৩ চা চামচ,, মিষ্টিকুমড়া ছোটো ছোটো ২-৩ টুকরা,,পটল বিচি বাদে ২-৩ টা,,পেঁপে ছোটো ছোটো ২-৪ টুকরা,, কাকরোল ২টা বিচি বাদে,,আলু ১টটা ছোটো কিউব করা ,,শসা কিউব –অর্ধেকটা শসা,,লেবুর রস ১ চাচামচ,, চিকেন স্টক (পাতলা বা ঘন যেমন স্যুপ চান,তার উপর নির্ভর করবে পরিমান)।।   [ আপনার পছন্দ মত সবজিও দিতে পারেন ]

প্রনালী ::: সব একসাথে মিশিয়ে, পরিমান মত চিকেন স্টক দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে,, লেবুর রস দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।। তারপর,, বোলে সার্ভ করুন।। ইচ্ছে হলে ধনেপাতা কুচি, বেরেস্তাও দিতে পারেন।। তৈরি হয়ে গেল *** চিকেন স্যুপ উইথ ডাল & ভেজিটেবল *** ।।

Recipe & Photo Credit ::    Sima Biswas

1
0

About the Author:

Leave A Comment

error: Content is protected !!